Professionelle Elektro-Fritteuse 5L mit Timer Buffalo

Kulinarische Leistung

Diese professionelle Buffalo-Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern liefert 2,8 kW Leistung für optimale Temperaturerhöhung und gleichmäßige Zubereitung. Sie verarbeitet kontinuierlich große Mengen an Pommes, Fisch oder anderen Speisen und entspricht so dem anspruchsvollen Tempo professioneller Küchen.

Robuste Konstruktion

Der hochwertige Edelstahl-Behälter gewährleistet eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen die anspruchsvollen Bedingungen im Gastgewerbe. Der Edelstahldeckel bewahrt die Ölqualität zwischen den Services und begrenzt zugleich Spritzer.

Thermische Kontrolle

Der Thermostat ermöglicht eine Temperatureinstellung von 50°C bis 190°C je nach Bedarf. Der integrierte digitale Timer gewährleistet reproduzierbare Zubereitung und perfekte Konsistenz von einem Service zum nächsten.

Betriebssicherheit

Der Profikorb mit hitzebeständigem Griff und rutschfesten Füßen sorgt für sichere Handhabung und maximale Stabilität auf der Arbeitsfläche, selbst während der Hauptgeschäftszeiten.

Vereinfachte Wartung

Das vordere Ablassventil ermöglicht schnelle und hygienische Ölwechsel, unerlässlich für die Einhaltung der Hygienestandards in professionellen Küchen.

Technische Spezifikationen