Professionelle Elektrofritteuse 10L mit Öl-Ablasshahn

Industriekonstruktion

Diese professionelle Elektrofritteuse erfüllt die Anforderungen des intensiven Gaststättengewerbes. Ihre vollständig aus Edelstahl gefertigte Struktur gewährleistet optimale Widerstandsfähigkeit in den anspruchsvollsten Arbeitsumgebungen. Der Behälter mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern ermöglicht die Produktion von bis zu 14 kg Pommes pro Stunde, während der mitgelieferte Korb 1,5 kg Tiefkühlprodukte aufnehmen kann.

Heizsystem

Das Gerät verfügt über drei unabhängige Heizelemente mit je 2,5 kW, die eine Gesamtleistung von 7,5 kW erbringen. Diese Heizelemente sind anhebbar und selbstblockierend, was eine vereinfachte tägliche Reinigung und erleichterte Wartung ermöglicht.

Sicherheit & Wartung

Der einstellbare Thermostat bietet eine präzise Kontrolle der Gar- temperatur. Ein dedizierter Ein-/Ausschalter und eine integrierte Sicherheitsabschaltung schützen den Bediener. Die Kaltzone bewahrt die Ölqualität durch Begrenzung der Degradation, während das Ablassventil mit Schwanenhals und Sicherheitsventil Wartungsarbeiten schnell und sicher macht.

Technische Daten