Hohlzylinder-Eisbereiter - Produktion 62 kg/Tag - Plattenkühlung

Konstruktion & Haltbarkeit

Diese luftgekühlte Hohleis-Maschine der Marke Icematic ist speziell für professionelle Gastronomieumgebungen konzipiert. Ihre vollständig aus Edelstahl gefertigte Struktur bietet überlegene Korrosionsbeständigkeit und gewährleistet eine optimale Lebensdauer bei den täglichen Anforderungen eines intensiven Gebrauchs.

Produktionskapazität

Das Gerät liefert eine tägliche Produktion von 62 kg Hohleis über einen Zeitraum von 24 Stunden, begleitet von einem integrierten Lagerbestand von 28 kg. Seine kompakte Bauform (600 mm × 585 mm × 956 mm) ermöglicht eine einfache Installation in beengten Räumen. Die Ausrüstung arbeitet mit einer 220-240 V Stromversorgung und hat ein Gesamtgewicht von 52 kg.

Hygiene & Wartung

Das System integriert einen vollständig automatisierten Reinigungszyklus, der eine hygienische Produktion gemäß den regulatorischen Anforderungen garantiert, ohne regelmäßige manuelle Eingriffe zu erfordern. Diese Automatisierung sorgt für konstante Hygiene und vereinfacht die tägliche Wartung erheblich.

Bedienoberfläche & Überwachung

Das ergonomische Bedienfeld ermöglicht eine feine Einstellung von Temperatur und Produktionsvolumen. Akustische und visuelle Warnsignale erleichtern die Überwachung der Betriebsabläufe und die HACCP-Rückverfolgbarkeit. Die integrierte prädiktive Analysetechnologie erkennt potenzielle Anomalien im Voraus für eine vorbeugende Wartung und optimale Betriebskontinuität.

Technische Daten