1,5 Liter Eismaschine für den Haushalt - Elektrische Sorbetiere

Professioneller Aufbau

Für anspruchsvolle Restaurantumgebungen konzipiert, verfügt diese Lacor Eismaschine über eine vollständig aus Edelstahl gefertigte Struktur. Diese Zusammensetzung gewährleistet bemerkenswerte Haltbarkeit bei intensivem täglichen Gebrauch und garantiert Langlebigkeit sowie betriebliche Zuverlässigkeit ohne jegliche Beeinträchtigung der Produktionskapazität.

Sofortige Produktion

Ausgestattet mit einem integrierten 150 W Kompressor, eliminiert das Gerät jede Vorgefrierphase des Behälters. Der Start erfolgt sofort, ohne vorherige Wartezeit. Das Kühlungssystem erreicht eine Temperatur von -25°C, wodurch präzise und gleichmäßige Texturen bei jedem Zyklus ermöglicht werden.

Kulinarische Kreativität

Das Gerät ermöglicht die Herstellung einer breiten Palette an gefrorenen Zubereitungen: cremige Eiscremes, frische Fruchtsorbets oder sogar gefrorener Joghurt. Die herausnehmbare Aluminium-Thermoschüssel bietet ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern, passend für die Anforderungen des Speiseraumservice. Die COOL-Funktion erhält die Kälte für 60 Minuten nach Zyklusende für einwandfreie Konservierung.

Kontrolle und Praktikabilität

Die Produktionszeit kann je nach Rezeptanforderungen von 5 bis 90 Minuten eingestellt werden. Der transparente Deckel verfügt über eine Einfüllklappe, die das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs ohne Unterbrechung des Zyklus ermöglicht. Zwei unterschiedliche Rührpaddel werden mitgeliefert, um die Textur der Zubereitungen zu variieren. Deckel und Klingen sind spülmaschinengeeignet für effiziente Reinigung entsprechend den Hygienestandards.

Technische Daten