Einbaubare Bain-Marie mit manueller Befüllung 3/1 GN

Profi-Konzept

Dieses eingebaute Bain-Marie mit 3 GN 1/1 Behältern von COMBISTEEL erfüllt die Anforderungen von Hochleistungsküchen. Entwickelt zur Temperaturhaltung von Speisen, vereint es mechanische Robustheit mit thermischer Effizienz. Seine bewährte Architektur macht es zu einer unverzichtbaren Ausstattung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Servicekontinuität legen.

Thermische Leistung

Der Temperaturbereich erstreckt sich von 30 bis 90 °C und ermöglicht sowohl die Aufbewahrung empfindlicher Zubereitungen, die sanfte Wärme benötigen, als auch kräftigerer Speisen. Die Leistung von 2005 W gewährleistet ein schnelles Aufheizen und eine stabile Temperaturhaltung der Speisen – ein entscheidender Vorteil im professionellen Umfeld, wo Reaktionsfähigkeit oberste Priorität hat.

Einfache Integration

Die Abmessungen von 1115 × 720 × 302 mm ermöglichen die Installation in verschiedenen Konfigurationen, sei es bei einer Erstinstallation oder beim Austausch von Geräten. Das Gewicht von 45 kg sorgt für einwandfreie Stabilität im Betrieb. Die Konstruktion ohne Ablassventil mit manuellem Wasserbefüllen reduziert die Komplexität der täglichen Wartung.

Technische Daten