Edelstahl perforierte runde Pizzaschaufel - Länge 142 cm

Professionelles Design

Diese runde perforierte Pizzaschaufel aus lebensmittelechtem Edelstahl erfüllt die anspruchsvollsten Anforderungen professioneller Küchen. Ihre Struktur vereint erhöhte Stabilität mit optimaler Handhabung für präzises Ein- und Ausführen von Pizzen aus dem Ofen. Die wabenförmige Oberfläche reduziert die Luftreibung und fördert eine optimale Wärmezirkulation.

Technische Spezifikationen

Betriebliche Vorteile

Das perforierte Design reduziert das Gewicht des Werkzeugs erheblich und minimiert die Muskelerermüdung bei dauerhaftem Einsatz. Die Öffnungen ermöglichen die Entweichung von Restfeuchtigkeit und garantieren eine perfekt knusprige Kruste sowie gleichmäßige Karamellisierung des Teigs. Der sichere Griff in sicherem Abstand zu den Flammen bietet optimalen Schutz vor Verbrennungsgefahren.

Tägliche Zuverlässigkeit

Kompatibel mit Holz- und Elektroöfen, minimiert diese perforierte Schaufel Teigverformungen und Belagsverluste beim Transfer. Ihre Korrosions- und Temperaturbeständigkeit gewährleistet eine außergewöhnliche Langlebigkeit, während ihre vereinfachte Reinigung den strengsten professionellen Hygienestandards entspricht.