M25 Drucksprüher - Professionelle Gartenspritzpistole

Kulinarische Vielseitigkeit

Professionelles Equipment von Matfer für anspruchsvolle Gastronomen. Dieses Gerät gewährleistet eine kontrollierte Auftragung von flüssiger Butter, Speiseölen, Gelees, Einstrichen, Glasuren, Fondants, Marinaden und verschiedenen Emulsionen. Es erleichtert das Einfetten von Formen, das Bestreichen von Blätterteiggebäck und das Glasieren von Konditoreiwaren mit gleichbleibender Regelmäßigkeit.

Leistung & Einsparungen

Das berührungslose Sprühsystem sorgt für eine homogene und feine Zerstäubung, die eine optimierte Nutzung der Rohstoffe und eine signifikante Reduzierung von Abfall ermöglicht. Diese präzise Technologie generiert langfristig spürbare Einsparungen und gewährleistet gleichzeitig die Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards. Der eigenständige Betrieb ohne externen Kompressor bietet totale Bewegungsfreiheit in der Werkstatt wie in der Profiküche.

Technische Daten