Doppelte Jakobsmuschel Schokoladenform - Halbschale

Professionelles Werkzeug

Diese halbe Jakobsmuschel-Form von Matfer erfüllt die Anforderungen von Handwerks-Chocolatiers, Konditoren und Gastronomie-Fachleuten. Hergestellt aus hochwertigem transparentem Copolyester, bietet sie vollständige Sichtbarkeit bei der Arbeit mit Schokolade. Jedes Detail der Abdrücke bleibt unter Kontrolle für Ergebnisse von bemerkenswerter Feinheit.

Highlights

Langlebige Robustheit — Konzipiert für intensive tägliche Nutzung, behält diese Form ihre Eigenschaften langfristig bei. Ihre Stabilität gewährleistet sicheres Handling und erleichterte Lagerung in Ihrem Arbeitsbereich.

Glänzende Oberfläche — Das Copolyester verleiht den Pralinen eine glatte, glänzende Oberfläche, die Ihre Kreationen zur Geltung bringt. Das Entformen erfolgt mühelos, wodurch Bruchrisiken eliminiert und Ihre Produktionszeit optimiert wird.

Optimale Hygiene — Die glatte Oberfläche hält keine Rückstände zurück. Die schnelle Reinigung gewährleistet einwandfreie hygienische Bedingungen und verlängert die Lebensdauer Ihrer Ausrüstung.

Entfaltete Kreativität — Die zwei komplementären Abdrücke ermöglichen originelle Kreationen. Fügen Sie die Halbschalen zusammen, um Jakobsmuschel-Pralinen zu kreieren, die durch Realismus und Eleganz beeindrucken.

Technische Spezifikationen