Doppelter Fritteuse 2x10L mit Aufbewahrungsschrank

Doppelwanne Profi

Diese elektrische Fritteuse auf Unterschrank der Marke SOFRACA bietet eine 2 × 10 L Konfiguration, die für Betriebe mit hohem Durchsatz konzipiert ist. Ihre vollständig aus Edelstahl gefertigte Struktur gewährleistet eine außergewöhnliche Langlebigkeit und optimale Widerstandsfähigkeit gegen die Anforderungen einer intensiven Profiküche.

Hygiene & Wartung

Die abgerundeten Ecken der Wanne erleichtern die tägliche Reinigung. Die Ausrüstung umfasst einen Ablasshahn mit hohem Durchfluss, einen filternden Glühbirnenschutz und eine vollständig abnehmbare Steuerbox. Die Wanne verfügt über eine leistungsstarke Isolierung mit integriertem Füllstandsanzeiger (Min-Max).

Sicherheit & Stabilität

Die verstellbaren Edelstahlfüße bis zu 150 mm können zur maximalen Stabilität am Boden befestigt werden. Das System verfügt über ein Heizelement mit thermostatischen Glühbirnen und einen rückstellbaren Sicherheitsthermostat von innen des Unterschranks. Die 2 unabhängigen Fritierzonen, jede mit eigenem Thermostat, ermöglichen eine präzise Temperatursteuerung.

Leistung

Mit einer Gesamtleistung von 12.000 W erfüllt dieses Gerät die Anforderungen von Fachleuten, die einen hohen Durchsatz und kontinuierliche Produktion benötigen. Geliefert mit einem Ablassbehälter.

Technische Daten