Digitaler Konvektions-Elektroherd Prime 6 GN 1/1 Ebenen - Fronttür

Professionelle Leistung

Entwickelt für Küchen mit hohem Betriebsaufkommen, vereint diese Frontkonvektions-Ausrüstung eine Edelstahlkonstruktion mit modernster Technologie. Die robuste Bauweise garantiert optimale Langlebigkeit in den anspruchsvollsten Gastronomieumgebungen.

Fortschrittliche Programmierung

Das digitale Bedienfeld verfügt über einen Speicher, der die Speicherung von 99 individuellen Garprogrammen ermöglicht. Jede Sequenz umfasst 4 konfigurierbare Phasen einschließlich Vorheizung und Delta-T-Modus. Die zentrale Temperatursonde gewährleistet eine konstante Kontrolle des thermischen Prozesses.

Ergonomische Konstruktion

Die frontseitig öffnende Glastür bietet permanente Sicht auf den Garprozess ohne mechanische Manipulation. Diese Architektur minimiert Wärmeverluste, optimiert den Energieverbrauch und gewährleistet eine kontrollierte Arbeitsumgebung.

Technische Merkmale