Diamant-Wetzstahl Edelstahl - Länge 25,5 cm

Professionelles Schärfen

Dieser Diamant-Edelstahl-Wetzstahl erfüllt die Anforderungen von Gastronomen und Profiköchen. Sein robustes Design ermöglicht die regelmäßige Pflege Ihrer Messer. Die Gesamtlänge von 25 cm bietet optimale Handhabung für präzise Kontrolle.

Schleifleistung

Der hochabrasive Stahl gewährleistet einen feinen Schnitt und Ergebnisse von großer Präzision. Die verschleißfeste Oberfläche garantiert außergewöhnliche Langlebigkeit, während der unzerbrechliche Kern die Gesamtrobustheit des Werkzeugs verstärkt.

Korrosionsschutz

Die Hartverchromung schützt die Oberfläche wirksam vor Korrosion. Der zur Spitze hin allmählich ausbalancierte Kegel erleichtert die Schärfbewegungen. Ein Farbkodierungssystem ermöglicht eine schnelle Identifizierung, und der integrierte Ring am Griff sorgt für praktische Aufbewahrung zum Aufhängen.

Technische Daten