Name: Schutzdeckel für Teigbehälter kompatibel mit Teigteiler - 530 x 410 mm
Brand: Matfer
SKU: MR510508
Price: 11.89 EUR
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Schutzdeckel für Teigbehälter kompatibel mit Teigteiler - 530 x 410 mm

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Deckel für Teigbehälter 530x410 mm aus hochdichtem HDPE, stoßultraresistent. Kompatibel mit Kaltluftzirkulations-Drucksystemen für optimalen Teigschutz während der Gärung. Vereinfachte Wartung und garantierte Langlebigkeit in professionellen Bäckereien.

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Marke: Matfer
Référence: MR510508
Kategorie: Fermentation

Kontrollierte Konservierung

Dieser spezialisierte Deckel für Teigportionierer-Kisten schafft eine geschützte und kontrollierte Umgebung für Ihre Zubereitungen. Aus lebensmittelechtem PEHD (Polyethylen hoher Dichte) gefertigt, erfüllt er die strengsten hygienischen Anforderungen des professionellen Sektors.

Abmessungen & Kompatibilität

Standardformat 530 × 410 mm mit verstärkter Dicke für dauerhaften Schutz. Entwickelt für moderne Teigportionierer-Kisten, stabilisiert er die innere Atmosphäre und fördert eine optimale Gärung in belüfteten Kühlräumen.

Polyethylen hoher Dichte

Das ausgewählte Material vereint Schlagfestigkeit, Handhabungsflexibilität und Langlebigkeit. Bei Lebensmittelkontakt völlig inert, garantiert es absolute Sicherheit unter Einhaltung geltender Normen.

Betriebliche Vorteile

Wirksame Barriere gegen externe Verunreinigungen, Aufrechterhaltung eines günstigen Mikroklimas für den Aufgang, positive Auswirkung auf die endgültige Brotqualität. Eine unverzichtbare Ausrüstung für Handwerksbäcker, die ihre Produktionsprozesse optimieren.

Technische Daten