Schutzdeckel für Teigbehälter Halb 40x30 cm - Optimale Aufbewahrung

Professionelles Design

Dieser Halbformat-Deckel begleitet Handwerksbäcker bei der präzisen Steuerung ihrer Gärphasen. Das 400 × 300 mm Format passt perfekt zu standardisierten Teigbehältern und erleichtert die methodische Organisation des Arbeitsplatzes sowie den Produktionsablauf.

Thermische Resistenz

Hergestellt aus Polyethylen hoher Dichte (PEHD), widersteht dieser Deckel den täglichen Anforderungen der Bäckerei. Er toleriert einen Temperaturbereich von -40°C bis +90°C, was seine Verwendung in belüfteten Kühlräumen zur Kontrolle des Teiggehens ermöglicht.

Ergonomie & Stapelung

Die rechteckige Geometrie optimiert Handhabung und Lagerung. Integrierte Nocken gewährleisten Stapelstabilität und ermöglichen die sichere Übereinanderlagerung mehrerer Behälter, ohne die Integrität des gärenden Teigs zu beeinträchtigen. Eine unverzichtbare Ausrüstung zur Feuchtigkeitskontrolle und Sicherung der Gärbedingungen.

Technische Daten