Schutzdeckel für Schokoladentemperiermaschine - Gastronorm 2/3 Format

Hygienischer Schutz

Dieser professionelle Deckel für Schokoladentemperiermaschinen bildet eine unverzichtbare hygienische Barriere während der Arbeitsprozesse. Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, widersteht er den anspruchsvollen Bedingungen in Laboratorien und garantiert gleichzeitig bemerkenswerte Langlebigkeit. Seine luftdichte Konstruktion bewahrt die Reinheit der Schokolade, indem sie das Risiko äußerer Kontamination minimiert.

Perfekte Kompatibilität

Speziell für die Modelle Choco 15 der Marke Matfer entwickelt, passt sich dieses Zubehör exakt an die Abmessungen des Behälters an. Die präzisen Maße von 325 × 354 × 57 mm gewährleisten eine optimale Passform, die die Arbeitstemperatur der Schokolade aufrechterhält und unerwünschte Temperaturschwankungen reduziert.

Ergonomie & Design

Die polierte silberne Edelstahl-Oberfläche fügt sich harmonisch in jede Produktionsumgebung ein. Die integrierten Griffe bieten sicheren Halt und ermöglichen einen schnellen Zugang zum Inhalt der Temperiermaschine, wodurch der Produktionsfluss in der Küche optimiert wird.

Technische Daten