CL50 Professioneller Gemüseschneider 400V - Küchenmaschine

Optimierte Durchflussrate

Der CL 50 Gemüseschneider von Robot Coupe verfügt über einen großzügigen Trichter mit einer Oberfläche von 139 cm². Diese geräumige Öffnung ermöglicht das gleichzeitige Einführen von bis zu 10 Tomaten oder sperrigem Gemüse wie Kohl und Sellerie. Ideal für Küchen mit hoher Betriebsaktivität, garantiert diese Maschine eine schnelle Verarbeitung großer Mengen mit einer Durchflussrate von 250 kg/h.

Schnittpräzision

Der zylindrische Trichter mit einem Durchmesser von 58 mm nimmt langes und empfindliches Gemüse auf: Zucchini, Gurken, Pilze. Sein rotierender Halteeinsatz garantiert einen gleichmäßigen und regelmäßigen Schnitt und bewahrt die Integrität der delikatesten Produkte. Die Geschwindigkeit von 375 Umdrehungen pro Minute sorgt für konstante Präzision bei jeder Zubereitung.

Professionelle Robustheit

Der Motorblock aus Polycarbonat widersteht intensivem Einsatz und großen Mengen. Kombiniert mit einem Asynchronmotor bietet er eine lange Lebensdauer und stabile Leistung über die Zeit. Der automatische Neustart per Hebel verbessert den Bedienkomfort, während die magnetische Sicherheit und die integrierte Motorbremsung den Bediener schützen.

Maximale Vielseitigkeit

Kompatibel mit 50 verschiedenen Scheiben, passt sich dieses Gerät allen Ihren Zubereitungen an: Würfel, Pommes und viele andere Schnitte. Ein wandmontierter Scheibenhalter aus Edelstahl und ein Kartoffelstampfer-Zubehör sind optional erhältlich, um Ihren Arbeitsbereich zu optimieren. Konzipiert für Caterer, Gemeinschaftseinrichtungen und Restaurants, verarbeitet es 20 bis 300 Portionen mit einem Füllvolumen von 2,2 Litern.

Technische Spezifikationen