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CL-52 Elektrischer Gemüseschneider 400V - Professionelle Schneidemaschine
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CL-52 Elektrischer Gemüseschneider 400V - Professionelle Schneidemaschine

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Professioneller Gemüseschneider CL 52 von Robot-Coupe, 1 Geschwindigkeit. Erzielen Sie Scheiben, Wellenschnitte, Raspeln und Julienne mit außergewöhnlicher Präzision bei allen Arten von Obst und Gemüse.

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RE24498
<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Bedienkomfort</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der Hebel mit unterstützter Bewegung des <strong class="text-gray-900 font-semibold">CL 52</strong> minimiert die körperliche Anstrengung des Bedieners und maximiert gleichzeitig die Leistung. Dieses intelligente System gewährleistet einen ruckfreien automatischen Neustart und bewahrt die Ergonomie während längerer Vorbereitungsphasen.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Doppelte Zuführung</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der abnehmbare Deckel bietet zwei unterschiedliche Konfigurationen: eine <strong class="text-gray-900 font-semibold">XL-Einfüllöffnung</strong> mit einer Beladefläche von <strong class="text-gray-900 font-semibold">139 cm²</strong>, die <strong class="text-gray-900 font-semibold">15 Tomaten</strong> oder einen ganzen Kohlkopf aufnehmen kann, und eine <strong class="text-gray-900 font-semibold">zylindrische Öffnung ø 58 mm</strong> mit Halteeinsatz für längliche und empfindliche Produkte. Diese Dualität gewährleistet eine gleichmäßige Schnittqualität, die an jeden Gemüsetyp angepasst ist.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Professionelle Leistung</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Mit einem Durchsatz von <strong class="text-gray-900 font-semibold">300 kg/Stunde</strong> und einer Geschwindigkeit von <strong class="text-gray-900 font-semibold">375 U/min</strong> erfüllt dieses Gerät die Anforderungen von Betrieben mit <strong class="text-gray-900 font-semibold">50 bis 400 Gedecken</strong>. Die seitliche Auswurföffnung optimiert die Bodenfläche und ermöglicht die direkte Entnahme der Zubereitungen in Behälter oder Kochutensilien. Der Asynchronmotor und der Edelstahlblock garantieren Robustheit und geräuscharmen Betrieb.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Sicherheit & Modularität</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Das Gerät verfügt über eine <strong class="text-gray-900 font-semibold">magnetische Sicherheit</strong> und eine <strong class="text-gray-900 font-semibold">Motorbremsung</strong> für maximalen Schutz. Die Architektur ohne Ecken und Kanten sowie die demontierbaren Teile vereinfachen die regelmäßige Reinigung. Kompatibel mit <strong class="text-gray-900 font-semibold">50 verschiedenen Scheiben</strong> bietet es eine breite Palette an Zubereitungen (Macedoine, Pommes frites usw.). Das Modell akzeptiert auch Zubehör wie Kartoffelpresse und Wandhalterung für Scheiben aus Edelstahl. Erhältlich in <strong class="text-gray-900 font-semibold">230 V Einphasig</strong> oder <strong class="text-gray-900 font-semibold">400 V Dreiphasig</strong>.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Technische Daten</p> <table class="w-full"> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Leistung</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">750 W</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Stromversorgung</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">230 V oder 400 V Dreiphasig</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Drehzahl</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">375 U/min</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Stündlicher Durchsatz</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">300 kg/h</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Füllvolumen</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">2,2 L</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">XL-Einfüllfläche</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">139 cm²</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Zylindrische Einfüllöffnung</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">ø 58 mm</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100"><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Abmessungen (B × T × H)</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">360 × 340 × 690 mm</td></tr> <tr><td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Gewicht</td><td class="py-2 text-sm text-gray-500">28 kg</td></tr> </table> <div class="mt-6 pt-4 border-t border-gray-200"> <p class="text-xs text-gray-400 italic">Ohne Scheibe geliefert. Kompatible Scheiben und Zubehör sind separat für die Modelle CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 und CL60 V.V. erhältlich.</p> </div>

Professionelle Vielseitigkeit

Diese professionelle Stahl-Ausrüstung bietet eine breite Palette an Schneidemöglichkeiten, um den Anforderungen anspruchsvoller Küchen gerecht zu werden. Sie ermöglicht die Zubereitung von Pommes Frites, geriebenem Gemüse, Wellenschnitten, Stiften und Julienne sowie Brunoise. Bitte beachten Sie, dass die Brunoise- und Waffelfunktionen bei diesem Modell nicht verfügbar sind.

MaterialStahl
Stromversorgung400 V
Leistung750 W
Anzahl der Geschwindigkeiten1
Drehzahl375 U/min
Kapazität600 Deckel
Trichterdurchmesser58 mm
Durchmesser39 mm
Abmessungen (B × T × H)360 × 340 × 690 mm
Gewicht28 kg
HerstellungslandFrankreich
Garantie1 Jahr Ersatzteile

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