Charlotte-Form 35 mm - 60 Abdrücke - Professionelle Konditorei

Verbundstruktur

Diese professionelle Charlotte-Form besteht aus grauem Silikon, verstärkt mit Glasfasergewebe. Diese Verbundarchitektur gewährleistet eine optimale Widerstandsfähigkeit gegenüber den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen. Das technische Design garantiert gleichmäßiges Backen und einheitliche Bräunung über alle Mulden hinweg.

Kulinarische Leistung

Das lebensmittelechte Silikon bietet natürliche Antihafteigenschaften, die das Vorab-Einfetten überflüssig machen. Das Entformen erfolgt mühelos und bewahrt die Integrität delikater Zubereitungen. Kompatibel mit konventionellen Öfen und Mikrowellen, widersteht es einem Temperaturbereich von -40°C bis +260°C und ermöglicht sowohl Backen als auch direktes Einfrieren.

Produktionsoptimierung

Standardisiertes Format 600 × 400 mm für die nahtlose Integration in professionelle Produktionslinien. Die Kapazität von 60 gleichzeitigen Stücken reduziert die Vorbereitungszeiten in der Gemeinschaftsverpflegung und industriellen Konditorei erheblich. Gewicht von 0,853 kg für einfache Handhabung.

Technische Daten