Zentrale Präsentationsbuffet - Doppelter Warm- und Kalt-Service - 4 GN 1/1 Gastronormbehälter

Doppelte Thermofunktion

Diese professionelle Zentraleinheit vereint zwei wesentliche Funktionen in einem einzigen Gerät. Sie gewährleistet gleichzeitig die Aufbewahrung von warmen und kalten Speisen, perfekt geeignet für Buffets und Selbstbedienungspräsentationen. Das Gerät nimmt 2 × 2 GN 1/1 Behälter mit einer Tiefe von 150 mm auf und bietet großzügige Lagerkapazität für Ihre Speisen (Behälter separat erhältlich).

Hochwertige Oberflächen

Eleganz steht an erster Stelle mit Arbeitsplatten aus Rosa Prino Granit, bekannt für ihre raffinierte Ästhetik und Beständigkeit. Die AISI 304 Edelstahl-Behälter garantieren Robustheit, Langlebigkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards. Die mit Rollen ausgestattete Struktur erleichtert den Transport und die tägliche Reinigung.

Halte-Technologie

Das Warmhaltefach arbeitet im Wasserbad mit Heizelementen unter dem Behälter für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Das Kühlungsfach nutzt statische Kühlung zur Frischhalte. Temperaturbereiche: 0°C bis 10°C für Kalt und 30°C bis 90°C für Warm.

Technische Daten