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Brotmesser Wellenschliff 24 cm ergonomischer Griff
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Masahiro Brotmesser: 24 cm japanische Klinge aus kohlenstoffhaltigem Edelstahl zum Schneiden ohne Quetschen. Ideal für Brot, Brioches und Braten. Für Rechtshänder konzipiert.
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- Marke
- Masahiro
- Référence
- CAM15
- Kategorie
- Japanische Messer
Kontrollierte Verzahnung
Dieses Masahiro Brotmesser vereint eine 24 cm Klinge mit feiner Verzahnung, um durch Krusten zu schneiden, ohne die Krume zu zerdrücken. Jede Scheibe behält ihre natürliche Belüftung und leichte Textur.
Japanischer Stahl
Die MBS-26 Stahlklinge (0,9% Kohlenstoff) erreicht eine Härte von 59-60° HRC. Diese Rockwell-Behandlung gewährleistet eine haltbare Schneide und optimale Schnitthaltigkeit im Laufe der Zeit.
Polyoxymethylen-Griff
Der synthetische Griff vereint Wärmebeständigkeit, Wasserdichtigkeit und antibakterielle Eigenschaften. Seine glatte Oberfläche sorgt für einen komfortablen Halt auch bei längeren Schneidarbeiten.
Technische Daten
| Klingenlänge | 24 cm |
| Stahl | MBS-26 (0,9% Kohlenstoff) |
| Härte | 59-60° HRC |
| Griff | Polyoxymethylen (POM) |
| Herkunft | Seki, Japan |
| Abmessungen & Gewicht | |
| Gesamtlänge | 380 mm |
| Klingenlänge | 24 cm |
| Gewicht | 0,31 kg |
| Materialien & Herstellung | |
| Klingenmaterial | MBS-26 Edelstahl |
| Griffmaterial | POM (hochleistungsfähiges technisches Harz) |
| Griffbefestigung | Genietet |
| Herstellungsland | China |
| Eigenschaften | |
| Klingentyp | Gezahnt |
| Serie | Masahiro |
| Pflege | Nicht spülmaschinenfest |
| Garantie | |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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