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Premium japanischer Stahl
Dieses Brotmesser ist aus japanischem VG-10 Stahl geschmiedet für eine bemerkenswerte Schnittqualität. Die gehärtete Edelstahlbasis erreicht eine Rockwell-Härte von 60°, was eine präzise und dauerhafte Schneidleistung garantiert.
Doppellagige Damastklinge
Die doppellagige Damastummantelung schützt die Klinge vor Korrosion und täglichem Verschleiß. Das gerade Profil von 200 mm durchschneidet selbst die härtesten Krusten, ohne die Krume zu zerdrücken, und bewahrt so die Textur Ihres Brotes.
Ergonomischer Micarta-Griff
Der Micarta-Griff sorgt für einen komfortablen Halt und optimale Haftung. Sein Gewicht von 190 g balanciert Kraft und Handlichkeit perfekt für einen angenehmen täglichen Gebrauch.
Technische Daten
| Klingenlänge | 200 mm |
| Klingenprofil | Gerade |
| Zusammensetzung | Damast-Edelstahl |
| Oberfläche | Schwarz |
| Gewicht | 190 g |
Handwäsche empfohlen. Dieses Modell ist nicht spülmaschinengeeignet.
| Abmessungen und Gewicht | |
| Gesamtlänge | 200 mm |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Gewicht | 0,19 kg |
| Materialien und Herstellung | |
| Klinge | VG10 Damaststahl |
| Griff | Genieteter Verbundwerkstoff |
| Pflege | |
| Spülmaschinenfest | Nicht kompatibel |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Ersatzteile |
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