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Brotmesser mit Wellenschliff 20 cm - Serie 7 Kollektion
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Brotmesser mit Wellenschliff 20 cm - Serie 7 Kollektion

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Brotmesser Serie 7 Tsuki mit 200 mm Klinge und ergonomischem Micarta-Griff für optimale Handhabung. Perfekt geeignet für den professionellen Gebrauch in der Gastronomie.

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Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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Marke
Vogue
Référence
GECF842
Kategorie
Brotsmesser

Premium japanischer Stahl

Dieses Brotmesser ist aus japanischem VG-10 Stahl geschmiedet für eine bemerkenswerte Schnittqualität. Die gehärtete Edelstahlbasis erreicht eine Rockwell-Härte von 60°, was eine präzise und dauerhafte Schneidleistung garantiert.

Doppellagige Damastklinge

Die doppellagige Damastummantelung schützt die Klinge vor Korrosion und täglichem Verschleiß. Das gerade Profil von 200 mm durchschneidet selbst die härtesten Krusten, ohne die Krume zu zerdrücken, und bewahrt so die Textur Ihres Brotes.

Ergonomischer Micarta-Griff

Der Micarta-Griff sorgt für einen komfortablen Halt und optimale Haftung. Sein Gewicht von 190 g balanciert Kraft und Handlichkeit perfekt für einen angenehmen täglichen Gebrauch.

Technische Daten

Klingenlänge200 mm
KlingenprofilGerade
ZusammensetzungDamast-Edelstahl
OberflächeSchwarz
Gewicht190 g

Handwäsche empfohlen. Dieses Modell ist nicht spülmaschinengeeignet.

Abmessungen und Gewicht
Gesamtlänge200 mm
Klingenlänge20 cm
Gewicht0,19 kg
Materialien und Herstellung
KlingeVG10 Damaststahl
GriffGenieteter Verbundwerkstoff
Pflege
SpülmaschinenfestNicht kompatibel
Garantie
Dauer1 Jahr Ersatzteile

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