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Kastenform mit Deckel - 0,5 Kg aus Exoglass®-Verbundmaterial. Monoblock-Struktur garantiert Dichtigkeit und Verformungsbeständigkeit. Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Backen und schöne Bräunung. Gefrier- und backofengeeignet. Einfaches und sicheres Entformen ohne Verbrennungsgefahr.
Voraussichtliche Lieferung
ab Montag 13 April
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Bis zum 13 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR345834
- Kategorie
- Brotbackform
Monoblock-Konstruktion
Professionelles Bäckerei-Equipment aus Exoglass®, einem Verbundwerkstoff, der Robustheit, Langlebigkeit und hervorragende Wärmeleitfähigkeit vereint. Die nahtlose Monoblock-Struktur ohne gerollte Kanten bietet optimale Steifigkeit bei wiederholter Belastung, während das Fehlen von Fugen Schwachstellen eliminiert und einwandfreie hygienische Bedingungen gewährleistet. Elegante schwarze Oberfläche für ein Equipment, das professionellen Werkstätten würdig ist.
Thermische Leistung
Die homogene Wärmeverteilung garantiert gleichmäßiges Backen und perfekte Bräunung Ihrer Toastbrote. Die geringe thermische Trägheit ermöglicht einfaches Entformen ohne Verbrennungsgefahr und optimiert den täglichen Umgang im professionellen Umfeld.
Vielseitige Verwendung
Kompatibel mit direktem Gefrierschrank-zu-Ofen-Transfer für reibungsloses Produktionsmanagement. Vereinfachte Wartung dank Spülmaschinen-Kompatibilität. Nicht geeignet für das Backen im Holzofen.
| Material | Exoglass |
| Abmessungen | 250 × 90 × 75 mm |
| Gewicht | 0,344 kg |
| Farbe | Schwarz |
| Form | Rechteck |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Spülmaschinenfest | Ja |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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