Brot-Überraschungsbox 60 Sandwiches - Format 20x20 cm

Design & Robustheit

Dieses Präzisionswerkzeug von Matfer ermöglicht die Herstellung außergewöhnlicher Überraschungsbrote. Die Verarbeitung aus Edelstahl garantiert optimale Widerstandsfähigkeit gegenüber den intensiven Anforderungen professioneller Umgebungen.

Format & Vielseitigkeit

Der quadratische Rahmen mit den Maßen 200 × 200 mm modernisiert den Ansatz klassischer Backformen. Die klare Geometrie ermöglicht visuell eindrucksvolle Präsentationen und verleiht Buffets und Menütellern eine besondere Note. Die Kapazität von etwa 60 Sandwiches passt sich je nach gewünschter Portionsgröße an und bietet dem Küchenchef totale kreative Freiheit.

Kontrolliertes Backen

Der Edelstahl gewährleistet eine optimale Wärmeleitfähigkeit für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die massive Wand hält die intrinsische Feuchtigkeit des Brotes, bewahrt eine zarte Krume unter einer goldenen, knusprigen Kruste.

Technische Spezifikationen