Name: Brioche-Form 18 Rippen Ø 60 mm - Packung mit 25 Stück
Brand: Matfer
SKU: MR330642
Price: 27.74 EUR
Availability: InStock

Brioche-Form 18 Rippen Ø 60 mm - Packung mit 25 Stück

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Brioche-Form mit 18 Rippen, 60 mm Durchmesser, verkauft im 25er-Pack. Aus feinem Stahl mit mehrschichtiger PTFE-Beschichtung für gleichmäßiges Backen und müheloses Entformen. Professionelles Design garantiert gleichbleibende Ergebnisse. Nicht spülmaschinengeeignet und Kontakt mit sauren Lebensmitteln vermeiden.

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Marke: Matfer
Référence: MR330642
Kategorie: Briocheform

Professionelle Herstellung

Diese Briocheformen stammen von Matfer, einem führenden Hersteller in der Gastronomiebranche. Jede Form weist 18 Rillen bei einem Durchmesser von 60 mm auf. Der Feinstahl verfügt über eine mehrfache PTFE-Beschichtung, die selbst bei intensiver Nutzung Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit gewährleistet.

Leistungsstarke Antihaftbeschichtung

Die PFOA-freie Technologie sorgt für gleichmäßiges Backen ohne vorheriges Einfetten. Der Teig allein genügt für ein müheloses Herauslösen. Sie erhalten perfekt gleichmäßige Brioches mit makellosem Finish. Ein leichtes Einfetten bei den ersten Gebrauchen hilft, die Beschichtung langfristig zu erhalten.

Schnelles Backen

Das optimierte Design dieser Formen beschleunigt die Bräunung im Ofen. Die Backzeiten werden reduziert, während die optimale visuelle und geschmackliche Qualität erhalten bleibt.

Technische Daten