14-Rippen Brioche-Form 140 mm Durchmesser - Traditionelles Gebäck

Professionelle 14-Rippen-Form

Diese Matfer Briocheform hat einen Durchmesser von ⌀ 140 mm und eine Höhe von 50 mm, ideal für gut aufgegangene und perfekt goldbraune Gebäcke. Ihr Gewicht von 0,102 kg gewährleistet eine komfortable Handhabung und tägliche Nutzung ohne Ermüdung.

Antihaft-Technologie

Hergestellt aus Feinstahl mit einer mehrschichtigen PTFE-Beschichtung, garantiert dieses Utensil eine gleichmäßige Garung ohne vorheriges Einfetten. Die PFOA-freie Oberfläche erleichtert das Lösen aufgegangener Teige. Leichtes Einfetten bei den ersten Gebräuchen optimiert die Haltbarkeit der Beschichtung.

Pflege und Vorsichtsmaßnahmen

Exklusiv für die Backofengarung konzipiert, bietet sie eine schnelle und gleichmäßige Bräunung. Die Reinigung erfolgt mit heißem Wasser und Fettlöser. Da die Beschichtung empfindlich gegenüber längerer Feuchtigkeit ist, wird empfohlen, Spülmaschine und Kühlschrank zu vermeiden, um ihre Eigenschaften zu erhalten.

Technische Spezifikationen