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Briocheform 12 Rillen - Durchmesser 7 cm - 24 Stück

Name: Briocheform 12 Rillen - Durchmesser 7 cm - 24 Stück
Brand: Matfer
SKU: MR345233
Price: 37.79 EUR
Availability: InStock

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Brioche-Form mit 12 Rippen, 70 mm Durchmesser, im 24er-Set erhältlich. Hergestellt aus Exoglass-Composite von Matfer, vereint diese einteilige Form Antihaftbeschichtung und bewährte Stabilität. Ihre Konstruktion sorgt für eine optimale Wärmeverteilung für gleichmäßig goldbraune und gut aufgegangene Brioches. Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.

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Marke: Matfer
Référence: MR345233
Kategorie: Briocheform

Monoblock-Architektur

Dieses Matfer-Backwerkzeug verfügt über ein Monoblock-Design ohne jegliche Montage. Die Struktur aus Exoglass, einem Verbundwerkstoff der neuesten Generation, beseitigt alle strukturellen Schwachstellen. Die erhöhte Festigkeit und Maßstabilität garantieren hunderte Backvorgänge ohne jegliche Verformung.

Thermische Leistung

Die Wärmeleitfähigkeit von Exoglass gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein sauberes und müheloses Ausformen. Jeder Gebrauch produziert eine gleichmäßige Bräunung und perfekt definierte Rillen, selbst bei intensivem professionellen Einsatz.

Tägliche Nutzung

Vollständig kompatibel mit Spülmaschine und Mikrowelle für eine vereinfachte Reinigung. Die dezente schwarze Oberfläche fügt sich perfekt in Produktionsumgebungen ein. Dieses Set aus 24 Formen erfüllt die hohen Anforderungen von Bäckereien, Konditoreien und Großküchen.

Technische Daten

Durchmesser	70 mm
Anzahl der Rillen	12
Menge	Set mit 24 Stück
Material	Exoglass-Verbundwerkstoff
Kompatibilität	Spülmaschine, Mikrowelle

Höhe	28 mm
Durchmesser	70 mm
Gewicht	0,418 kg
Pflege
Spülmaschine	Kompatibel
Mikrowelle	Kompatibel
Zusätzliche Informationen
Farbe	Schwarz
Herstellung	Frankreich
Zerlegbar	Nein
Garantie	1 Jahr Ersatzteile