Brioche-Form 10 Rippen - Durchmesser 80 mm - Set mit 12 Stück

Monoblock Exoglass Struktur

Diese 12 Briocheformen sind aus Exoglass-Verbundwerkstoff gefertigt, einem technischen Material, das für seine professionelle Robustheit bekannt ist. Ohne Nähte oder gerollte Kanten widerstehen sie intensivem täglichen Gebrauch ohne Verformung. Die monoblock Konstruktion gewährleistet dauerhafte strukturelle Integrität über Jahre hinweg.

Thermische Leistung

Das technische Design garantiert gleichmäßige Wärmeverteilung beim Backen. Ihre Brioches erhalten eine einheitliche Bräunung über die gesamte Oberfläche. Die geringe thermische Trägheit des Materials ermöglicht sofortiges Ausformen nach dem Backen, ohne Verbrennungsgefahr.

Praktikabilität & Pflege

Nicht zerlegbare Konstruktion für schnelle Handhabung in der Produktion. Spülmaschinenfest und für Mikrowellen geeignet, für maximale Vielseitigkeit in professioneller Bäckerei oder Küche.

Charakteristische Geometrie

Die 10 Rippen dieser Form mit ⌀ 80 mm prägen eine charakteristische Form, die die Präsentation Ihrer Gebäcke aufwertet. Zuverlässige Ausrüstung, die den Anforderungen von Bäckerei- und Konditoreifachleuten gerecht wird.

Technische Daten