
Brioche-Form 10 Rippen - Durchmesser 100 mm
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ab Freitag 10 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 10 Mai 2026
- Marke
- Matfer
- Référence
- MR330131
- Kategorie
- Briocheform
Perfektes Entformen
Diese Briocheform verfügt über eine mehrschichtige PTFE-Beschichtung, die gleichmäßiges Backen und müheloses Entformen garantiert. Der Teig löst sich natürlich, auch ohne vorheriges Einfetten. Jede Brioche behält ihre Eleganz und intakte Struktur.
Kontrollierte Karamellisierung
Die schwarze Oberfläche optimiert die Wärmeabsorption und intensiviert die Maillard-Reaktion. Ihr Gebäck entwickelt eine gleichmäßige goldene Färbung von den Rippen bis zur Basis, für ein optisch gelungenes Ergebnis.
Technische Daten
| Abmessungen | ⌀ 100 mm × 38 mm |
| Gewicht | 0,052 kg |
| Material | Fein verarbeiteter Stahl |
| Design | 10 Rippen |
Pflege: Mit heißem Wasser und Entfettungsmittel spülen. Nur Handwäsche — nicht in der Spülmaschine verwenden, um die Beschichtung zu schützen und die Haltbarkeit des Utensils zu gewährleisten.
| Höhe | 38 mm |
| Durchmesser | 10 mm |
| Gewicht | 0,052 kg |
| Farbe | Schwarz |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Pflege | Nicht spülmaschinengeeignet |
| Zerlegbar | Nein |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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