10-Rillen Brioche-Form - 10 cm - 12er Pack

Patentiertes Material

Diese zwölf Briocheformen bestehen aus Exoglass®-Verbundwerkstoff, einem patentierten Material, das für seine bemerkenswerte Festigkeit und überlegene Langlebigkeit bekannt ist. Das nahtlose einteilige Design gewährleistet maximale Widerstandsfähigkeit und perfekte Integrität bei jedem intensiven Gebrauch.

Müheloses Entformen

Die natürlich antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht das mühelose Lösen Ihrer Gebäcke. Das Fehlen eines gerollten Randes verstärkt die strukturelle Steifigkeit und bewahrt die Geometrie der Form im Laufe der Zeit, was zuverlässige Ergebnisse in professionellen Umgebungen sicherstellt.

Geripptes Design

Die 10 präzisen Rippen prägen ein elegantes Muster auf Ihre Brioches und bieten eine raffinierte dekorative Oberfläche, die die Präsentation Ihrer Kreationen aufwertet.

Optimale Backergebnisse

Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßiges Backen von goldbrauner Kruste bis zartem Teig. Die geringe thermische Trägheit des Materials ermöglicht eine sichere Handhabung nach dem Backen und minimiert Verbrennungsrisiken in professionellen Umgebungen.

Technische Spezifikationen

Praktische Pflege

Diese professionellen Formen sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet, was eine schnelle Reinigung und optimale Reaktionsfähigkeit in Ihrer täglichen Produktion gewährleistet. Marke: Matfer.