Breite Keksform - 500 x 100 mm

Premium-Stahl & Antihaft

Diese Matfer Biscotti-Form vereint Robustheit und alltägliche Praktikabilität. Hergestellt aus hochwertigem Stahl mit integrierter Antihaftbeschichtung, gewährleistet sie gleichmäßiges Backen und sofortiges Lösen, ohne vorheriges Einfetten zu erfordern.

Professionelles Format

Großzügige Abmessungen von 500 × 100 × 80 mm ermöglichen die Herstellung von beeindruckenden Biscotti. Mit einem geringen Gewicht von 0,781 kg bleibt die Handhabung flüssig und komfortabel. Das Werkzeug integriert sich perfekt in anspruchsvolle Umgebungen: Restaurants, Bäckereien und Caterer.

Backleistung

Die Dicke des Aluminiums kombiniert mit mehrlagigem PTFE garantiert schnelles Aufheizen und gleichmäßige Bräunung über die gesamte Oberfläche. Die resultierende Kruste zeigt sich glatt und gleichmäßig, für Brote von makellosem Aussehen. Die schwarze rechteckige Oberfläche unterstreicht den professionellen Charakter Ihrer Ausrüstung.

Pflegehinweise

Bevorzugen Sie die Handwäsche, um die Qualität der Beschichtung zu erhalten. Die Spülmaschine ist zu vermeiden, um die Lebensdauer des Utensils zu maximieren und seine Antihafteigenschaften zu bewahren.

Technische Daten