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Kohlenstoffstahl-Blini-Pfanne - 13 cm Durchmesser
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Diese Blinis-Pfanne aus Kohlenstoffstahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für goldbraune, knusprige Blinis. Ihr Fassungsvermögen von 390 ml erfüllt die Anforderungen professioneller Köche.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Vogue
- Référence
- GEGD065
- Kategorie
- Professionelle Bratpfanne
Thermische Reaktionsfähigkeit
Diese Blini-Pfanne aus Kohlenstoffstahl bietet eine außergewöhnliche thermische Reaktionsfähigkeit, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht wird. Mit einem Durchmesser von 130 mm und einem Fassungsvermögen von 390 ml gewährleistet sie ein schnelles und gleichmäßiges Garen von Gerichten in kleinen Portionen.
Vielseitige Verwendung
Kompatibel mit allen Wärmequellen außer Induktion, unterstützt diese Pfanne auch den Ofengebrauch. Die Konstruktion aus Kohlenstoffstahl bietet eine optimale Wärmespeicherung und -verteilung sowie eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die bei jedem Gebrauch konstante Ergebnisse garantiert.
Technische Daten
| Material | Kohlenstoffstahl |
| Durchmesser | 130 mm |
| Fassungsvermögen | 390 ml |
| Gewicht | 380 g |
| Kompatibilität | Alle Brenner außer Induktion |
| Pflege | Nicht spülmaschinengeeignet |
Nur Handwäsche — diese Pfanne erfordert manuelles Waschen, um ihre thermischen Eigenschaften zu erhalten.
| Material | Polierter Kohlenstoffstahl |
| Gewicht | 0,38 kg |
| Fassungsvermögen | 0,39 L |
| Durchmesser | 130 mm |
| Induktionsgeeignet | Nein |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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