Blaugestählte Backplatte 280 mm

Robuste Konstruktion

Diese Kuchenform mit einem Durchmesser von 280 mm ist aus professionellem Blaublech gefertigt. Mit einer Dicke von 1,5 mm und einem Gewicht von 0,750 kg garantiert sie eine bemerkenswerte Stabilität während des Garens. Ihre massive, ungelochte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für gleichbleibende Ergebnisse bei jedem Gebrauch.

Wärmebeständigkeit

Diese Form ist für Temperaturen bis zu 350°C ausgelegt und eignet sich daher perfekt für die Anforderungen leistungsstarker Profiküchen. Die spezielle Behandlung des Blaublechs bildet eine natürliche Barriere gegen Oxidation und bewahrt gleichzeitig ausgezeichnete Wärmeleiteigenschaften.

Technische Daten

Pflege

Um die Leistungsfähigkeit dieser Form zu erhalten, reinigen Sie sie mit einem trockenen Tuch, ohne sie in Wasser einzutauchen. Die Spülmaschine ist strengstens nicht empfohlen. Ein regelmäßiges Einfetten wird empfohlen, um den korrosionsschützenden Charakter des Blaublechs zu bewahren.