Gebläutes Stahlblech - 400 x 300 mm

Industrielle Konstruktion

Dieses professionelle Backblech ist aus gebläutem Stahlblech mit einer Dicke von 1,5 mm gefertigt. Sein einteiliges Design verleiht ihm eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen thermische Schwankungen und mechanische Belastungen aus intensiven Produktionswerkstätten. Die völlig ebene und ungelochte Oberfläche ermöglicht eine homogene Wärmeverteilung für gleichmäßige und kontrollierte Backergebnisse.

Kulinarische Vielseitigkeit

Mit einer Temperaturbeständigkeit bis zu 350°C eignet sich dieses Utensil für die Zubereitung von Torten, Keksen, Blätterteiggebäck und anderen anspruchsvollen Backwaren, die eine ausgewogene Wärmeverteilung erfordern. Die Maßhaltigkeit während des Backens garantiert die Formbeständigkeit Ihrer Kreationen.

Präzise Wartung

Dieses Gerät erfordert eine ausschließliche Handwäsche — die Verwendung der Spülmaschine ist strengstens untersagt. Trocknen Sie das Blech sofort nach dem Spülen, um Korrosion zu verhindern. Ein regelmäßiges Einölen mit Lebensmittelöl bewahrt die Oberfläche und maximiert die Lebensdauer des Metalls.

Technische Daten