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Bûche-Form Flexipan - 5 Abdrücke - 700 ml
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Flexipan Buche-Form aus Silikon und Glasfaser für Lebensmittelgebrauch. Antihaftbeschichtung ohne Fettnotwendigkeit. Perfekt zum Backen und Einfrieren. Optimale Flexibilität garantiert einfaches und schnelles Entformen.
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- Marke
- Pujadas
- Référence
- PSP859185
- Kategorie
- Muffinform
Premium-Konstruktion
Diese professionelle Kuchenstammform vereint Premium-Lebensmittelsilikon mit einer Glasfaserverstärkung. Diese technische Architektur gewährleistet eine optimale mechanische Widerstandsfähigkeit und eine verlängerte Lebensdauer, selbst im Hochleistungsproduktionsumfeld.
Thermische Vielseitigkeit
Entwickelt für die Anforderungen professioneller Labore, toleriert diese Form einen extremen Temperaturbereich von -40°C bis +280°C. Schnelles Einfrieren oder Backen im Ofen: Das Material behält seine strukturelle Stabilität ohne Verformung bei.
Kulinarische Leistung
Das Design optimiert die Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backen. Die intrinsischen Antihafteigenschaften des Silikons ermöglichen sofortiges Entformen und bewahren die Feinheit Ihrer Kuchenstämme und Entremets.
Technische Daten
| Abmessungen | 600 × 400 mm |
| Dicke | 11 mm |
| Kapazität | 5 Formen à 700 ml |
| Haltbarkeit | 2000 bis 3000 Zyklen |
| Zusammensetzung | Silikon + Glasfaser |
Für Handwerksbäcker und Konditoren für intensive professionelle Nutzung bestimmt.
| Material | Silikon |
| Perforiert | Nein |
| Abmessungen | |
| Breite | 400 mm |
| Länge | 4950 mm |
| Höhe | 39 mm |
| Dicke | 1,1 mm |
| Form | Rechteck |
| Eigenschaften | |
| Gewicht | 0,50 kg |
| Farbe | Schwarz |
| Kapazität | 0,7 L |
| Formtyp | Bûche |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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