Dampfkorb aus Natürlichem Bambus Ø 20,3 cm

Authentisches Dampfgaren

Dieser Dampfgarkorb aus natürlichem Bambus der professionellen Marke Vogue bewahrt den Geschmack und die Nährstoffe Ihrer Zubereitungen vollständig. Die zweistöckige Kocharchitektur mit Deckel sorgt für eine gleichmäßige Dampfverteilung und optimale Ergebnisse bei jedem Gebrauch.

Kulinarische Vielseitigkeit

Geeignet für eine Vielzahl von Zubereitungen: lockerer Reis, chinesische Teigtaschen, knackiges Gemüse, zartes Fleisch oder delikater Fisch. Das schonende Dampfgaren bewahrt die Nährwerte und entfaltet die natürlichen Aromen jeder Zutat.

Anwendungstipps

Für gelungenes Garen schneiden Sie die Zutaten in gleich große Stücke und legen sie ohne Überlappung hinein. Dichten Sie mit dem Deckel hermetisch ab. Bringen Sie Wasser in einem Topf mit kleinerem Durchmesser als der Korb zum Kochen, und setzen Sie den Korb darauf, sobald das Wasser köchelt. Halten Sie mittlere Hitze aufrecht und achten Sie darauf, dass das Wasser den Korbboden nicht berührt. Die Garzeit beträgt je nach Lebensmittel zwischen 10 und 30 Minuten. Positionieren Sie Zutaten mit längerer Garzeit im unteren Fach.

Praktischer Tipp

Legen Sie ein Blatt Backpapier zwischen Bambus und Lebensmittel, um die Reinigung zu erleichtern und Anhaften zu vermeiden. Die tägliche Pflege erfolgt einfach mit einem Schwamm.

Kompatibilität

Dieser Korb passt perfekt zu folgenden Töpfen: Vogue Edelstahltopf 1,5 L (Referenz M943) und Vogue Aluminiumtopf 1,7 L (Referenz K859).

Technische Daten