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Silpain Gastronorm 1/1 Backmatte - Antihaftbeschichtet
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Silpain Silikon-Backmatte, hochtemperaturbeständig bis 300°C. GN 1/1 Format (600x400 mm), schwarze ungelochte Oberfläche für gleichmäßiges Backen ohne Fett. Einfache Reinigung mit Schwamm. Maße 520x315 mm, leicht 149g. Ideal für Gastronomie-Profis.
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- Marke
- Matfer
- SKU
- MR321014
- Kategorie
- Kochständer
Professionelles Backen
Diese Silpain Backmatte aus schwarzem Silikon der Marke Matfer erfüllt die anspruchsvollen Standards der Gemeinschafts- und Handwerksgastronomie. Entwickelt für Temperaturen bis zu 300°C, garantiert sie ein gleichmäßiges Backen von Brot und Gebäck ohne Vorbereitung mit Butter oder Öl.
Tägliche Leistung
Die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht sofortiges und problemloses Entformen, während die Reinigung einfach mit einem Schwamm erfolgt. Ihr Federgewicht von 0,149 kg erleichtert die tägliche Handhabung in der Küche. Kompatibel mit gelochten Blechen Ref. 310610 (GN 1/1) und 310612 (600 × 400 mm).
Technische Daten
| Format | GN 1/1 |
| Abmessungen | 600 × 400 mm |
| Nutzbarer Länge | 520 mm |
| Nutzbarer Tiefe | 315 mm |
| Max. Temperatur | 300°C |
| Gewicht | 0,149 kg |
| Material | |
| Zusammensetzung | Silikon |
| Gelocht | Nein |
| Farbe | Schwarz |
| Abmessungen | |
| Länge | 520 mm |
| Tiefe | 315 mm |
| Kompatibilität | GN 1/1 oder 600 × 400 mm |
| Eigenschaften | |
| Gewicht | 0,149 kg |
| Hitzebeständigkeit | Bis zu 300°C |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Ersatzteile |
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