Briocheform 14 Rippen Ø 24 cm - Durchmesser 240 mm

Professionelles Kochen

Diese Brioche-Form mit 14 Rippen erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen. Ihre Struktur aus Feinstahl mit mehrlagiger PTFE-Antihaftbeschichtung eliminiert die Notwendigkeit des Einfettens und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Das nicht zerlegbare Einteil-Design garantiert Stärke und Haltbarkeit bei intensivem Gebrauch.

Abmessungen & Gewicht

240 mm Durchmesser × 92 mm Höhe bei einem Gewicht von 0,314 kg. Diese optimalen Proportionen ermöglichen großzügige Brioches bei gleichzeitig angenehmer Handhabung in der Werkstatt.

Technische Spezifikationen

Pflege & Vorsichtsmaßnahmen

Leichtes Einfetten bei den ersten Gebrauchen verlängert die Lebensdauer der Beschichtung. Reinigung mit heißem Wasser und Fettlösern. Nicht spülmaschinen- und kühlschrankgeeignet — diese Form bleibt empfindlich gegenüber längerer Feuchtigkeit.