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Exal Plus Backblech 600x400 mm - Professionelles Format

Name: Exal Plus Backblech 600x400 mm - Professionelles Format
Brand: Matfer
SKU: MR310222
Price: 31.65 EUR
Availability: InStock

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Backblech Exal Plus Format 600 x 400 mm, aus Aluminium gefertigt für bemerkenswerte Stabilität. Hält Temperaturen bis zu 230°C stand. Die vierfache Antihaftbeschichtung garantiert optimales Backen von empfindlichen und feuchtigkeitsfreien Zubereitungen.

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Marke: Matfer
Référence: MR310222
Kategorie: Backblech

Professionelle Leistung

Dieses Exal Plus Backblech erfüllt die Anforderungen von Handwerksbäckern und Konditoren. Entwickelt von Matfer, vereint es Leichtigkeit und Robustheit, um den intensiven Arbeitsrhythmus in der Werkstatt zu bewältigen. Die Standardmaße 600 × 400 mm gewährleisten eine optimale Kompatibilität mit professionellen Öfen.

Antihaft-Technologie

Die PFOA-freie PTFE Beschichtung mit 4 Kreuzschichten sorgt für gleichmäßiges Backen und perfektes Lösen empfindlicher Zubereitungen. Das Entfallen der Vorbehandlung mit Fett optimiert die Produktionszeiten und reduziert die Betriebskosten.

Technische Spezifikationen

Abmessungen	600 × 400 mm
Höhe	10 mm mit gekröpften Kanten
Dicke	2 mm Aluminium
Gewicht	1,351 kg
Farbe	Schwarz

Praktische Vorteile

Die lebensmittelkontakt zertifizierte lackierte Oberfläche garantiert perfekte Hygiene. Die Oxidationsbeständigkeit ermöglicht sichere Lagerung in Kühlmöbeln und Gärkammern. Die Wartung wird durch die Spülmaschinenkompatibilität vereinfacht.

Material	Aluminium
Farbe	Schwarz
Dicke	2 mm
Gewicht	1,351 kg
Abmessungen
Abmessungen	600 × 400 mm
Technische Daten
Perforiert	Nein
Maximale Temperatur	230°C
Spülmaschinenfest	Ja
Zusätzliche Informationen
Herstellungsland	Frankreich
Garantie	1 Jahr Ersatzteile