Backblech Blaublech Gerade Kanten 530x325 mm

Handwerkliche Exzellenz

Dieses Matfer Backblech verkörpert die Exzellenz einer ikonischen Marke aus der Profiwelt. Von Köchen und Handwerksbäckern anerkannt, liefert es perfekte Backergebnisse dank seiner außergewöhnlichen Materialien.

Verstärkte Struktur

Hergestellt aus hochfestem blaugeglühtem Stahlblech, widersteht dieses Blech den Anforderungen der aktivsten Profiküchen. Seine robuste Konstruktion garantiert vorbildliche Langlebigkeit, selbst bei intensiver täglicher Nutzung.

Funktionales Design

Die senkrechten Kanten optimieren die verfügbare Backfläche, während die nahtlos abgerundeten Ecken Rückstandsfallen vermeiden. Diese geniale Konstruktion vereinfacht die manuelle Reinigung und gewährleistet tadellosen Hygienestandard.

Thermische Leistung

Die charakteristische Färbung des blaugeglühten Stahls garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche. Ihre Croissants, Mürbeteiggebäcke und herzhaften Zubereitungen profitieren so von gleichmäßigem und kontrolliertem Backen.

Technische Daten