20er Madeleine-Backform Antihaft

Produktübersicht

Dieses professionelle Backblech ist speziell für die Herstellung von 20 perfekt gleichmäßigen Madeleines konzipiert. Die traditionelle Schalenform sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert wunderschön goldbraune Madeleines mit tadelloser Weichheit. Für Handwerksbäcker, Konditoren und Caterer gedacht, erfüllt es die Anforderungen einer regelmäßigen, hochwertigen professionellen Produktion.

Technische Daten

Besondere Merkmale

Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein sofortiges und müheloses Entformen und bewahrt die Integrität Ihrer Madeleines. Die Wärmebeständigkeit bis zu 250°C erlaubt eine große Vielfalt an Rezepten und Backtechniken. Die robuste Konstruktion und das ergonomische Design erleichtern sowohl den täglichen Umgang als auch die Wartung und sorgen für optimale Hygiene und professionelle Haltbarkeit.