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Ausstechform Löffel Form - 190 x 55 mm
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Ausstechform Löffel Form - 190 x 55 mm

Réf. MR153204· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig
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Ausstecher in Löffelform aus Edelstahl, 190 x 55 mm. Ideal zum Formen von Blätterteiggebäck, inspiriert von Techniken aus dem Grand Livre de la Viennoiserie, dieses Utensil garantiert Präzision und Langlebigkeit.

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Bis zum 13 Mai 2026

Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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Marke
Matfer
Référence
MR153204
Kategorie
Ausstechform

Professionelle Präzision

Dieses Schneidewerkzeug erfüllt die Anforderungen der anspruchsvollsten Handwerksbäcker und Konditoren. Hergestellt aus Edelstahl höchster Qualität, widersteht es intensivem täglichen Gebrauch und behält dabei eine stabile Leistung bei. Seine außergewöhnliche Robustheit macht es zu einer nachhaltigen Investition für jede professionelle Werkstatt.

Vielseitigkeit & Effizienz

Die Abmessungen von 190 × 55 mm dieses Utensils ermöglichen die Herstellung verschiedener Formen mit sauberen, regelmäßigen Schnitten. Der integrierte Verstärkungsgurt gewährleistet bei jedem Gebrauch einwandfreie Ergebnisse und reduziert gleichzeitig Materialverluste. Diese geniale Konstruktion optimiert Ihren Ertrag und die Einheitlichkeit Ihrer Produktion.

Optimierte Löffelform

Die besondere Geometrie dieses Ausstechers erweist sich als ideal für die Formung von Blätterteiglöffeln. Er arbeitet in perfekter Ergänzung mit dem Backblech 153203, um die ikonischen Rezepte aus dem Großen Buch der Viennoiserie nachzubilden. Diese technische Kombination ermöglicht es, die Kreationen der größten Namen des Berufsstandes originalgetreu zu reproduzieren.

Vereinfachte Wartung

Die polierte Edelstahloberfläche erleichtert die Reinigung nach Gebrauch und gewährleistet einwandfreie Hygiene, ein wesentliches Kriterium in professionellen Umgebungen. Resistent gegen Korrosion und übliche Reinigungsmittel, bewahrt dieses Werkzeug sein Aussehen und seine Eigenschaften über lange Zeit.

Technische Daten

Länge190 mm
Tiefe55 mm
MaterialSilberner Edelstahl
VerstärkungIntegrierter Verstärkungsgurt

Unverzichtbares Equipment für professionelle Bäckereien-Konditoreien, die Herstellung hochwertiger Viennoiserie und die Kreation präziser Formen in Blätterteig.

MaterialEdelstahl
Abmessungen
Länge190 mm
Tiefe55 mm
Höhe35 mm
FarbeSilber / Edelstahl
FormLöffel
Garantie1 Jahr Ersatzteile

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