Gastronorm 2/1 Edelstahl Auftauwagen - 9 Etagen

Kontrolliertes Auftauen

Dieser professionelle Wagen aus AISI 304 18/10 Edelstahl ist für das kontrollierte Auftauen Ihrer Lebensmittel in Gastronormbehältern konzipiert. Ideal für Profiküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Restaurants, vereint er die Einhaltung von Hygienestandards mit der Optimierung der Arbeitsabläufe.

Optimale Flüssigkeitsverwaltung

Jede Ebene verfügt über eine 20 mm Auffangwanne, die unter dem Hauptbehälter von 100 mm platziert ist. Diese Konfiguration sammelt das Auftauwasser und leitet es in einen unteren Behälter. Das integrierte Ablaufsystem gewährleistet eine strenge Abwasserbewirtschaftung.

Haltbarkeit & Wartung

Die Edelstahlkonstruktion bietet maximale Korrosionsbeständigkeit und vereinfachte Wartung. Glatte Oberflächen und durchdachte Verbindungen erleichtern die täglichen Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten.

Kapazität & Handhabung

Die Ausrüstung umfasst 9 Ebenen für GN 1/1 oder GN 2/1 Behälter je nach Version. Die Mobilität wird durch 4 Lenkrollen Ø 125 mm mit Stoßstangen gewährleistet, davon 2 mit Bremsen für stabiles Fixieren während des Betriebs.

Lieferumfang