Doppeltürige Gewerbekühlschrank 1300 Liter

Gastronorm Robustheit

Dieser zweitürige Kühl- und Gefrierschrank erfüllt die Anforderungen von professionellen Küchen mit hohem Durchsatz. Die vollständige Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl gewährleistet eine optimale Widerstandsfähigkeit gegen die rauen Bedingungen im Gastronomieumfeld. Die vertikale Gastronorm-Ausführung erleichtert die Integration in kalte Vorbereitungslinien.

Volumen & Lagerung

Mit einem Fassungsvermögen von 1300 Litern vertikalisiert diese Einheit die gekühlte Lagerung. Sie fasst bis zu 20 GN 2/1 Behälter mit einer Tiefe von 100 mm, was eine rationelle Organisation hochwertiger Rohstoffe ermöglicht. Die Innenausstattung optimiert jeden verfügbaren Kubikzentimeter.

Intelligente Umluftkühlung

Die Zwangsumlüftung gewährleistet eine gleichmäßige Kälteverteilung auf allen Ebenen. Der Temperaturbereich -2°C bis +5°C bleibt trotz häufiger Türöffnungen während des Service stabil. Die elektronische Steuerung zeigt kontinuierlich Betriebsdaten an. Die programmierbare halbautomatische Abtauung reduziert die routinemäßigen Wartungsarbeiten.

Extreme Leistung

Für extreme Umgebungen konzipiert, behält dieser Schrank seine Kühlleistung bis zu 43°C Umgebungstemperatur bei. Das R290 FCKW-freie Kältemittel entspricht den Umweltauflagen. Die Mobilität wird durch integrierte Feststellrollen gewährleistet.

Technische Spezifikationen