Roll'Service Aufbewahrungsschrank 5 Etagen

Thermische Konservierung

Dieser professionelle mobile Schrank aus der Roll'Service-Reihe von Tournus gewährleistet das Aufwärmen und Warmhalten Ihrer kulinarischen Zubereitungen. Seine feuchtigkeitsfreie Konstruktion erfüllt die Anforderungen der anspruchsvollsten Gastronomieumgebungen und vereint mechanische Robustheit mit täglicher Betriebssicherheit.

Edelstahlkonstruktion

Struktur vollständig aus lebensmittelzertifiziertem Edelstahl gefertigt, mit Wärmedämmung der Wände und Tür aus Steinwolle. Vollständig gerundeter Innenraum inklusive Boden und geprägten Führungsschienen. Die Tür verfügt über eine komprimierbare Dichtung, eine 270°-Öffnung und ein Verriegelungssystem, das die Beladevorgänge erleichtert.

Ausstattung & Handhabung

Elektronischer Thermostat mit Digitalanzeige für präzise Temperaturkontrolle. Seitliche Handgriffe zur Manövrierung und hintere Führungsstange gewährleisten sicheren Transport. Auffangbehälter für Kondenswasser serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Die Edelstahlkonstruktion vereinfacht die tägliche Reinigung und gewährleistet eine optimale Lebensdauer unter intensiven Bedingungen.

Technische Daten