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Premium Edelstahl-Konstruktion
Dieses Pizzazubereitungsgerät vereint Robustheit und Ästhetik dank seiner Edelstahl-Außenhülle. Das zeitgemäße Design passt sich an die anspruchsvollsten professionellen Umgebungen an und gewährleistet gleichzeitig optimale Leistung für Küchen mit hohem Durchsatz.
Optimierte Lagerung
Die Innenorganisation umfasst 2 Flügeltüren und 7 Schubladen für Zutaten und Zubehör. Jede Tür verfügt über spezifische Führungen, die 7 Pizzableche aufnehmen können, was den Zugang zu Zubereitungen erleichtert und die Produktionskette optimiert.
Integrierte Ausstattung
Die VK38-200 Belegstation akzeptiert GN 1/3 und GN 1/6 Behälter für rationalisierte Vorbereitung. Die Granit-Arbeitsplatte bietet eine widerstandsfähige und hygienische Oberfläche. Das belüftete Kühlsystem mit automatischer Abtauung hält eine konstante Temperatur aufrecht, ergänzt durch automatische Türschließung zur Erhaltung der Kälteintegrität.
Technische Daten
| Kapazität | 370 L |
| Temperaturbereich | 2°C bis 10°C |
| Stromversorgung | 220-240 V / 300 W |
| Gewicht | 393 kg |
| Energieklasse | B |
| Klimaklasse | 4 |
| Abmessungen & Gewicht | |
| Länge | 2045 mm |
| Tiefe | 800 mm |
| Höhe | 1445 mm |
| Gewicht | 393 kg |
| Kapazität & Lagerung | |
| Gesamtvolumen | 370 L |
| Anzahl der Türen | 2 (Flügeltüren) |
| Anzahl der Schubladen | 7 |
| Ausstattung | Integrierte Saladette |
| Leistung & Kühlung | |
| Kühlart | Umluft |
| Betriebstemperaturen | +2°C bis +10°C (positiv) |
| Klimaklasse | 4 |
| Kältemittel | R600a |
| Stromversorgung & Verbrauch | |
| Spannung | 220-240 V |
| Leistung | 300 W |
| Energieeffizienzklasse | B |
| Materialien & Oberfläche | |
| Material | Edelstahl |
| Außenoberfläche | Edelstahl |
| Garantie | |
| Dauer | 2 Jahre Teile, Arbeitskosten und Anfahrt |
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