Eiscreme-Aufbewahrungsschrank 8 Fächer Dolce Vita - Kapazität 60 Liter

Garantierte Leistung

Diese Dolce Vita Eistiefkühltruhe erfüllt die Anforderungen von Gastronomie-Fachleuten. Ihre technische Architektur gewährleistet eine optimale Konservierung von Tiefkühlprodukten und widersteht gleichzeitig den Belastungen eines intensiven Gebrauchs. Die Ausrüstung vereint thermische Zuverlässigkeit und professionelle Langlebigkeit für einen kontinuierlichen Betrieb.

Kapazität & Organisation

Der Kühlraum bietet ein Nutzvolumen von 60 Litern, strukturiert in 8 Behältern à 7,5 L. Diese Modularität erleichtert die methodische Klassifizierung der Geschmacksrichtungen und beschleunigt den Zugriff auf die Referenzen während der Spitzenzeiten. Die Konfiguration optimiert die Lagerrotation und die Serviceflüssigkeit im Geschäft oder in der Küche.

Kältemanagement

Das Kältesystem deckt einen Bereich von -20°C bis -5°C ab, ideal für die Konservierung von Eiscreme und Tiefkühlzubereitungen. Mit einer Leistung von 350 W gewährleistet die Einheit die Stabilität der Innentemperatur trotz wiederholter Türöffnungen. Die Klimaklasse 4 Isotech validiert die Leistung bis zu 30°C Umgebungstemperatur und 55% Luftfeuchtigkeit, während gleichzeitig der Energieverbrauch kontrolliert wird.

Professionelle Konstruktion

Die Einheit zeichnet sich durch eine vollständig isolierende Tür aus, die die thermische Abdichtung verstärkt. Die graue Außenlackierung und die klaren Linien fügen sich unauffällig in Hinterküchen und Verkaufsbereiche ein. Ihre robuste Konstruktion widersteht den Betriebsbedingungen der anspruchsvollsten professionellen Umgebungen.

Technische Daten