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Dezentes Fruchtaroma
Diese Pflaumen-Holzspäne verströmen einen milden, leicht süßlichen Rauch, der Ihre kulinarischen Kreationen subtil verfeinert. Ihr fruchtiger und delikater Duft harmoniert besonders gut mit Geflügel, Schweinefleisch und Ziegenkäse.
Heißräuchern
Speziell für das Heißräuchern entwickelt, eignen sich diese Späne für Tischräucheröfen und Schränke. Sie entzünden sich schnell und erzeugen einen dichten, gleichmäßigen Rauch für kontrolliertes Garen.
Eigenschaften
| Inhalt | Beutel 250 g |
| Holzart | Pflaume |
| Verwendung | Gastronomie-Profis |
| Gewicht | 0,25 kg |
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