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Perforierte Antihaft-Brotbackform - Weißblech - 27 x 10,5 cm
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Perforierte Brotbackform aus Weißblech, Maße 270 x 105 mm. Robust und zuverlässig, sie toleriert eine maximale Temperatur von 250°C für perfekte Backergebnisse.
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Bis zum 13 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Gobel
- Référence
- TR123690
- Kategorie
- Brotbackform
Optimierte Konstruktion
Diese Brotform aus Weißblech bietet außergewöhnliche Robustheit für professionelle Umgebungen. Ihre perforierte Struktur ermöglicht eine optimale Zirkulation von Heißluft und garantiert eine gleichmäßige Backung sowie eine perfekt knusprige Kruste.
Kulinarische Leistung
Die Perforationstechnologie fördert die Evakuierung von Restfeuchte während des Backvorgangs. Ihre Brote und Brioches entwickeln so eine goldene und knusprige Textur, die den anspruchsvollen Standards von Bäckern und Gastronomen entspricht.
Technische Merkmale
| Außenmaße | 270 × 105 × 80 mm |
| Material | Weißblech |
| Gewicht | 0,350 kg |
| Maximale Temperatur | 250 °C |
| Technische Daten | |
| Material | Weißblech |
| Form | Rechteck |
| Farbe | Grau |
| Perforiert | Ja |
| Dicke | 0,5 mm |
| Maximale Temperatur | 250°C |
| Abmessungen (L × B × H) | 280 × 114 × 80 mm |
| Gewicht | 0,35 kg |
| Verwendungskompatibilität | |
| Backofen | Kompatibel |
| Mikrowelle | Nicht kompatibel |
| Geschirrspüler | Nicht kompatibel |
| Gefrierschrank | Nicht kompatibel |
1 Jahr Garantie auf Ersatzteile
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