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HENDI Antihaft-Backeblech für Hochgeschwindigkeitsofen, ideal für Snacks (Pommes, Nuggets). PTFE-Beschichtung ermöglicht schnelles und gleichmäßiges Garen ohne Öl. Hitzebeständig bis 260°C, spülmaschinengeeignet. Praktische Lösung für die Schnellgastronomie.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- HENDI
- Référence
- HN219744
- Kategorie
- Professionelle Ofenzubehör
Ölfreies Garen
Diese HENDI-Platte revolutioniert die Zubereitung von Pommes Frites, Nuggets und Snacks in professionellen Großküchen mit hohem Durchsatz. Aus PTFE (Polytetrafluorethylen) gefertigt, widersteht sie Temperaturen bis zu 260 °C und eliminiert durch ihre hochleistungsfähige Antihaftbeschichtung vollständig den Einsatz von Fett.
Betriebliche Vorteile
Die Verwendung dieser Platte ermöglicht gesünderes Garen ohne Zusatz von Fett, eine deutliche Reduzierung der Betriebskosten, eine erheblich vereinfachte Reinigung sowie optimale Bräunung und Knusprigkeit mit schnellem Aufwärmen der Zubereitungen.
Technische Spezifikationen
| Abmessungen | 280 × 280 mm |
| Gewicht | 0,062 kg |
| Kompatibilität | Universelle Hochgeschwindigkeitsöfen |
| Pflege | Spülmaschinenfest |
Professionelle Anwendung
Ideale Lösung für Restaurants, Cafés und Schnellgastronomiebetriebe. Vereint Handhabungsfreundlichkeit, Energieeffizienz und Schnelligkeit für operative Exzellenz bei der Zubereitung schneller Mahlzeiten.
| Material | PTFE Kunststoff (Polytetrafluorethylen) |
| Abmessungen | |
| Länge | 280 mm |
| Tiefe | 280 mm |
| Höhe | 15 mm |
| Gewicht | 0,062 kg |
| Zubehörtyp | Platte |
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