Anti-Allergen Violett Set

Lebensmittelsicherheit

Kreuzkontamination stellt eine große Herausforderung für Gastronomie-Fachleute dar. Dieses Mercer-Kit bietet eine rigorose Lösung zur Isolierung von Werkzeugen, die für Allergen-Zubereitungen vorgesehen sind. Der markante violette Farbton gewährleistet eine sofortige Identifizierung auf der Arbeitsfläche und schließt jede Verwechslung mit Standardausrüstung aus.

Kit-Inhalt

Das Set liefert eine komplette Sammlung von Utensilien, die alle Phasen der kulinarischen Zubereitung abdecken. Jedes Element weist die spezifische violette Farbe auf, die eine einwandfreie visuelle Rückverfolgbarkeit gewährleistet. Die Aufbewahrungsbox mit verschließbarem Deckel schützt den Inhalt vor Staub und Verunreinigungen zwischen den Anwendungen.

Eigenschaften