Aluminium Brotbackform - 5 Abdrücke 2 Pfund - Länge 800 mm

Professionelles Material

Dieses Backblech besteht aus hochwertiger geprägter Aluminiumlegierung. Die strukturierte Oberfläche gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erzeugt eine klar definierte Kruste auf Ihrem Brot. Die silberne Oberfläche verleiht Ihrer Bäckereiausrüstung einen professionellen Touch.

Vielseitige Verwendung

Gerät kompatibel mit verschiedenen professionellen Umgebungen: traditioneller Steinbackofen, kontrollierte Gärkammer oder negative Kühlkammer. Dieses Blech begleitet den Handwerksbäcker in jeder Phase des Produktionsprozesses.

Widerstandsfähigkeit & Langlebigkeit

Für die anspruchsvollsten Bedingungen konzipiert, widersteht dieses Blech extremen Temperaturschwankungen, hoher Luftfeuchtigkeit sowie dem Kontakt mit Hefe, Salz und Gärungsmitteln. Seine Robustheit gewährleistet eine optimale Lebensdauer bei intensivem professionellen Einsatz.

Technische Spezifikationen